松山湖美食概览
松山湖地区融合了东莞传统粤菜和客家风味，以鲜香清淡为主，特色菜品包括烧鹅、客家酿豆腐、松湖烟雨鱼和荔枝柴烧鸡等。
必吃特色菜品
- 烧鹅：外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配梅子酱解腻。
- 客家酿豆腐：豆腐滑嫩，馅料丰富，是客家经典。
- 松湖烟雨鱼：本地湖鲜，清蒸或红烧均鲜美。
- 荔枝柴烧鸡：用荔枝木熏烤，皮香肉嫩带果香。
推荐餐厅
- 松山湖酒店中餐厅：位于管委会附近，环境优雅，适合商务聚餐，推荐烧鹅和烟雨鱼。
- 客家王酒楼：地道客家菜，酿豆腐和盐焗鸡必点，价格亲民。
- 湖滨风味馆：主打湖鲜和农家菜，荔枝柴烧鸡是招牌。
就餐攻略
建议提前预订包间，尤其是周末。人均消费约80-150元，可结合松山湖骑行或散步后用餐。注意尝试当地时令食材，如秋季的湖蟹。