宜君小吃寻味攻略
必吃清单:
- 玉米面饸饹 - 宜君夜市头牌,配辣子醋水最地道
- 荞面耳朵套 - 形似耳朵的非遗面食,搭配羊肉汤是绝配
- 咸汤面 - 清晨五点开灶的老字号,汤头醇厚
- 核桃馍 - 用当地核桃仁烤制,酥香掉渣
- 麻食泡 - 骨汤打底的暖心小吃,必加麻花
觅食路线
早餐(6:00-9:00):宜君老街咸汤面老铺,配刚出炉的核桃馍
午市(11:00-14:00):建设路刘家饸饹馆,建议搭配蒜瓣和玉米粥
晚市(17:00-22:00):城关夜市寻找耳朵套摊,观察本地人搭配的蘸料配方
贴心提示
- 玉米面饸饹要选现压的摊位,口感更筋道
- 荞面耳朵套最佳食用时段是傍晚,配陈醋更开胃
- 购买核桃馍建议早去,每日限量200个
- 小吃均价5-15元,建议多人分食尝更多种类