岳西美食攻略：品味大别山精华
1. 岳西吊锅：本地人最爱的冬季暖食，以土鸡、野菇慢炖，汤汁浓郁，推荐天堂镇老字号吊锅店，人均50元。
2. 小河鱼：源自山涧溪流，油炸后酥香可口，黄尾镇农家乐现捞现做，搭配本地辣椒更佳。
3. 观音豆腐：用野生树叶制成，清凉爽滑，夏季必尝，街头小摊5元一碗。
4. 岳西腊肉：烟熏传统工艺，蒸炒皆宜，主簿镇特产店可购买真空包装。
5. 锅巴汤：米香扑鼻，早餐首选，县城早市随处可见。
6. 苦菜汤：清热解暑的山野菜，味道微苦回甘。
7. 珍珠菜：生长于高山，清炒保留原味。
8. 橡子豆腐：口感Q弹，凉拌或煮汤均宜。
9. 手工挂面：细如发丝，煮后不糊，适合作为特产带走。
10. 毛香粑：糯米与野菜混合蒸制，软糯香甜。
行程建议：安排2-3天，结合明堂山、天峡景区游览，品尝美食时注意山区食材季节性，提前询问当地居民推荐店铺。