隆子美食攻略
隆子县位于西藏山南市，饮食文化充满藏地特色，以下为必尝美食及推荐：
- 藏式牦牛肉：隆子牦牛以天然放牧著称，肉质紧实。推荐尝试牦牛肉干或清炖牦牛肉，搭配当地辣椒蘸料，风味独特。可选县城老字号餐馆“雪域藏餐”。
- 青稞酒（Chang）：传统发酵酒，口感酸甜带微醺，是藏族待客必备。建议在本地家庭客栈或节庆活动中品尝地道版本。
- 酥油茶与糌粑：酥油茶咸香暖胃，糌粑由青稞粉捏制，能量十足。早餐搭配食用，可适应高原环境。普通茶馆均提供。
- 藏式酸奶：隆子酸奶浓稠酸甜，常用白糖或干果佐食。推荐市集摊贩现制产品，口感更新鲜。
- 高原野菜与菌菇：如松茸、蕨麻等，夏季常见。可尝试清炒或煲汤，突出原味。
注意事项：尊重本地饮食习俗，适量体验酥油茶以免肠胃不适。多数餐馆集中于隆子县城主干道，价格实惠。