长治特色小吃品尝攻略
长治城区的小吃融合了晋东南独特风味,以下为必吃推荐及实用策略:
- 上党腊驴肉:首选老字号店铺,切片后配陈醋食用,肉质紧实有嚼劲,每份约20-30元。
- 长治三和面:以白面、豆面、小米面混合制成,推荐搭配羊肉卤汁,人均15元即可饱腹。
- 酥火烧:刚出炉的芝麻火烧外酥内软,建议前往英雄南路传统摊点,2-3元/个。
- 潞城甩饼:卷驴肉或葱丝食用,饼皮薄脆,本地人常配羊杂汤,套餐价25元左右。
- 长治羊汤:冬季必喝,选用太行山羊肉,汤底醇厚,加胡椒粉风味更佳,人均20元。
行程安排:建议早晚分时段品尝,早餐尝试三和面配酥火烧,晚餐侧重腊驴肉与甩饼。集中就餐可前往城隍庙美食街,多数店铺营业至22:00。
注意事项:部分小吃口味偏咸,可提前要求调整;建议携带现金以备老店所需。